Rata-rata pengeluaran masyarakat Kabupaten Bengkalis untuk membeli bawang putih pada 2025 tercatat sebesar Rp1.947 per kapita per minggu. Angka ini menurun dibandingkan tahun sebelumnya yang mencapai Rp2.879 per kapita per minggu.
Dalam kelompok pengeluaran untuk komoditas pangan tertentu di Kabupaten Bengkalis pada 2025, belanja terbesar tercatat pada sayur-sayuran sebesar Rp21.739 per kapita per minggu. Selanjutnya, pengeluaran untuk cabe merah mencapai Rp5.181 per kapita per minggu, lontong/ketupat sayur Rp4.498 per kapita per minggu, dan bawang merah Rp2.765 per kapita per minggu. Sementara itu, pengeluaran terendah tercatat untuk pepaya muda sebesar Rp71 per kapita per minggu.
Pengeluaran per kapita didefinisikan sebagai biaya konsumsi seluruh anggota rumah tangga yang dibagi dengan jumlah anggota rumah tangga. Pengeluaran ini umumnya dikelompokkan menjadi kebutuhan makanan dan bukan makanan. Pengeluaran konsumsi makanan dihitung dalam periode seminggu, sedangkan pengeluaran bukan makanan dihitung dalam periode sebulan serta 12 bulan terakhir. Seluruhnya kemudian dikonversi menjadi pengeluaran rata-rata per bulan.
Dalam perbandingan antarwilayah, pengeluaran penduduk untuk membeli bawang putih tertinggi tercatat di Kabupaten Intan Jaya, sedangkan yang terendah berada di Kabupaten Pasaman. Untuk Kabupaten Bengkalis, nominal pengeluaran bawang putih berada pada peringkat ke-114. Adapun rata-rata pengeluaran per kapita secara nasional untuk membeli bawang putih tercatat Rp257 per kapita per minggu.
Data juga menyebutkan adanya daftar 10 kabupaten/kota dengan pengeluaran per kapita tertinggi untuk membeli bawang putih, namun rinciannya tidak disertakan dalam materi yang tersedia.
